Les créateurs des sels aromatisés
Sel de Bretagne, c’est la rencontre d’un paludier récoltant dans les marais salants de Guérande, Stéphane Bouleau et d’un Chef de cuisine initié au mélange subtil des épices, Jean Paul Corbillet.
L’un apporta sa récolte de sel et l’autre, son savoir faire d’allier les saveurs subtiles des épices et condiments.
Découvrez cette émulsion gustative liée à un mélange de cultures, de saveurs, de rêves et de voyages sur la route du sel et des épices.
Stéphane
Bouleau
Jean-Paul
Corbillet
Sans sel et épices la vie serait bien triste et terne.
Nos sels aromatisés
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